''We zijn bevoorrecht dat we op een eiland zo vol rijkdommen mogen leven. We laten onze gasten in onze Proefkeuken kennis maken met al die rijkdommen vertaald naar een toekomstbestendig diner.''- Flang Cupido, chef en eigenaar
Menu Flang in de Pan
Rode biet | met balsamico en Friese geitenkaas
Pastinaak | met wadkrab, ijskruid en zeebanaan
Pieterman | met gerst, zilte groentes en rode aardappel
Aardpeer | met kastanje, eekhoorntjesbrood en rendiermos
Vlierbloesem | met pompoen, chocola en duindoorn
Wil je persoonlijke tips voor je vakantie? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief