Tussen Wad en Noordzee. Een stukje Parijs in de polder van Terschelling. Eerlijk bistro-eten zonder poespas. Met dagverse producten van het eiland. Zilt rundvlees van De Boschplaat voor die echte steak tartare. Kokkels, oesters en zeekraal van het Wad. Scheermessen en zeebaars uit de Noordzee. Easy dining in je spijkerbroek. Met veel mooie, maar betaalbare wijnen. De knusheid van een Franse bistro uit de ‘roaring twenties’. Waar eilander verhalen worden verteld en nieuwe verhalen worden gemaakt. Voel je thuis en geniet. Moeilijker is het leven hier niet.